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音楽とウィスキーをコヨナク愛する、おじさんトライアスリートです。

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2010年1月

2010年1月22日 (金)

いらっしゃいませ!

夜のお店のスタッフです。
真ん中が"女将"(奥さんです)
向かって左側が"高柳"さん、右側が"李"さんです。(二人共大学生です)
お店には全部で30名の仲間がいますが、
年齢20歳~75歳迄、主婦の方、学生さん、フリーターの方等々、
朗らかな人、声のデカイ人、気のきく人と、
個性が溢れてお仕事していても退屈しません。
お客様もスタッフとの会話を楽しんでいらっしゃいます。
調理場も気さくな人ばかりで、
飲食店にありがちなピリピリした雰囲気は皆無です。
皆さんもお料理、お酒+お店のスタッフで和んで下さい。

2010年1月 5日 (火)

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨年は「ぐるなび」掲載後、遠方のお客様にも多数おいで頂ける様になりました。本当に有難うございます。

「外へ出る!」と言うのが本年の私のテーマになりました。

毎日がお店の日々から、少しでも外へ出て、新鮮な見聞きしたものをお店にフィードバックして、よりお客様に楽しんで頂ける様…と色々考えて居ります。

お店のスタッフ紹介です。

第一回目は、昨年秋よりお店の入り口に座ってます、"招き猫"ちゃんです。
名前はまだないのですが、昨秋、"九谷陶芸村"に自転車で行った際に求めてきました。ハデハデの沢山の"招き猫"たちに埋もれる中、目があってしましました。末永く宜しくお願いします。

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